食品・グルメ

食品・グルメ

年明けうどんはいつ食べるのが正解?由来や意味・作り方は?

皆さんは『年明けうどん』というものをご存知だろうか? 最近小耳に挟むようになってきたワードだが、年明けうどんとは、うどんの本場である香川県の「さぬきうどん振興協議会」が提唱している食文化のことで、近年全国に向けてのPR活動を積...
食品・グルメ

長命草のドリンクは青汁みたいに激苦い?実際に飲んでみた感想。

皆さんは『長命草』という植物をご存知だろうか? 私は全然存じ上げなかったのだが、長命草は「ボタンボウフウ」という正式名称で、沖縄県の与那国島で自生しているセリ科の植物。 その特徴は、ケールなどと負けず劣らず、とにかく栄養...
食品・グルメ

おやつ感覚でビタミン補給!マルチバイツグミを実食してみた感想

健康志向が叫ばれる今、サプリメント市場がますます活気づいていて、時代のニーズに合わせて多様化してきているのを感じる。 いま私がまさに注目しているのが、海外製のサプリ。 特にアメリカなどの欧米諸国は、サプリメントの先進国ともいわれ...
食品・グルメ

高カカオのチョコレートで美味しかったもの2選。ビターなチョコが選ばれている理由とは

私が甘いものの中で特に好きなのは、チョコレート。 夏はチョコミントにテンションが上がり、冬は毎年のように出る季節限定のチョコレートの新商品に目を輝かせている。 今年も目移りするようなチョコレートの数々に誘惑されそうだけど...
食品・グルメ

サバ缶のブームはなぜ終わらない?スーパーで品薄状態が続く理由とは

今まさに一大ブームを巻き起こしている『鯖缶』。 2018年の『今年の一皿』でもサバが選ばれるなど、多くの注目を集めている。 サバ缶といえば缶詰の中でも定番中の定番で、スーパーに並んでいるのが当たり...
食品・グルメ

鉄分とカルシウムが摂れる『ハイカカオプラス』ウエハースは意外な美味しさだった

健康には気を遣いたいけど、おやつもしっかり楽しみたい! という欲張り願望から、最近おやつタイムに登場させているお菓子がある。 それはこちらの【ハイカカオプラスCa・Fe】ウエハース。 製造元のハマダコンフェクトとい...
食品・グルメ

冷凍おせちは解凍する方法を間違えるとまずい?おいしく食べるコツとは

「来年のお正月のおせち料理、どうしよう?」と、そろそろ考え始める時期なのではないだろうか。 家庭で手作りするのも良し、デパートやスーパーなどで予約するのも良し、最近はネット通販で購入する人も多いのかもしれない。 市販され...
食品・グルメ

雪見だいふくに隠された思わずほっこりしてしまう秘密の仕掛けとは?

みんな大好き(であろう)アイスクリーム。 最近は季節を問わず、美味しいアイスが続々と世に出てきている。 夏の暑い時期に食べるアイスも良いけれど、真冬の暖房の効いた部屋で、ぬくぬくとこたつに入りながら食べるアイスも、また格...
食品・グルメ

煮干しの粉末だしをひとさじ加えるだけでいつもの料理がグッと美味くなる!

和風だしと聞いて思い浮かぶものといえば… 昆布、かつお節、そして煮干し。このスリートップは不動だろう。 われわれ日本人の食卓には欠かせない出汁だが、毎回自分でだし汁を作るのは、料理初心者の私には、やはりハードルが高い。 ...
食品・グルメ

市販の無添加お菓子を探してみた①【ウォーカー・ショートブレッド】

私はお菓子やスイーツなど、いわゆる甘いものに目がない。 もうそんなに若くないし、これからの健康のことを考えて、何度もお菓子断ちを試みてみたけど志半ばで挫折。 今の私は、完全にスイーツの断捨離をする気にはなれないみたいだ。 ...
タイトルとURLをコピーしました